Bekämpning av livsmedelsrelaterade sjukdomar
I projektet jämförs, ur ett samhällsekonomiskt lönsamhetsperspektiv, de båda livsmedelsrelaterade sjukdomarna salmonellos och campylobacterios i Sverige. Skillnader med avseende på de resurser samhället avsätter för att bekämpa sjukdomarna ställs i relation till de många likheter sjukdomarna uppvisar. Likheterna avseende sjukdomsbild, epidemiologi och omfattningen av eventuella allvarliga följdsjukdomar är påtaglig. Trots detta satsas idag mer resurser på bekämpning av den ena sjukdomen; salmonellos. Syftet med projektet är att genom denna jämförelse ge en uppfattning om huruvida den nuvarande nivån av kontroll och övervakning kan anses vara effektiv ur samhällsekonomisk synvinkel.
|