Intresset för djurvälfärd har ökat inom EU och en majoritet av konsumenterna önskar mer information. Eftersom konsumenterna har begränsade möjligheter att själva bedöma djurens välfärd måste de förlita sig på information från till exempel myndigheter och företag. Konsumenters vilja att betala för djurvälfärd påverkar hur företag och myndigheter agerar. För producenter kan förbättrad djurvälfärd innebära ökade kostnader vilka måste vägas mot konsumenters betalningsvilja. Företags och nationella myndigheters möjligheter att agera måste utvärderas mot bakgrund av de rådande institutionella förhållandena (EU, WTO) och marknadsstrukturer.

Detta projekt syftar till att identifiera och strukturera vad som gjorts vad gäller olika ekonomiska aspekter av djurvälfärd. Det finns redan en mängd studier, till exempel om konsumenternas vilja att betala, kostnader för ett förbättrat djurskydd och hur djurskyddsbestämmelser påverkar handeln. Men en övergripande bild är nödvändigt för att kunna utvärdera möjliga alternativa utvecklingsvägar i framtiden.

Projektet beräknas vara slutfört i april 2010.