Den nationella livsmedelsstrategin (2030) i Sverige syftar till att främja effektiv resursanvändning som är ekonomiskt och miljömässigt hållbar. En resurseffektivare produktion kan öka lönsamheten och minska miljöbelastning per produkt.

Projektet syftar till att ge kunskap för att främja hållbar växtproduktion i Sverige genom att studera: i) miljömässig effektivitet hos växtodlingsgårdar; ii) synergier mellan hög lönsamhet och låg miljöpåverkan. Analysen omfattar perioden 2009 – 2016.

Projektet är ett samarbete mellan AgriFood och institutionen för ekonomi vid SLU. Projektet beräknas vara klart under hösten 2022.